{"id":8106,"date":"2024-08-29T10:03:10","date_gmt":"2024-08-29T15:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/colombiaopina.com.co\/?p=8106"},"modified":"2024-08-29T10:03:12","modified_gmt":"2024-08-29T15:03:12","slug":"decomiso-masivo-de-carne-en-mal-estado-en-carcel-bellavista-una-amenaza-a-la-salud-publica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colombiaopina.com.co\/index.php\/2024\/08\/29\/decomiso-masivo-de-carne-en-mal-estado-en-carcel-bellavista-una-amenaza-a-la-salud-publica\/","title":{"rendered":"Decomiso masivo de carne en mal estado en c\u00e1rcel Bellavista: una amenaza a la salud p\u00fablica"},"content":{"rendered":"<p>Funcionarios de la Secretar\u00eda de Salud de Bello decomisaron este 28 de agosto de 2024 m\u00e1s de 1.300 kilos de carne en mal estado en la c\u00e1rcel Bellavista, una de las principales prisiones del departamento de Antioquia. La incautaci\u00f3n incluy\u00f3 carne de res, cerdo y pollo que no cumpl\u00eda con los est\u00e1ndares de calidad, almacenamiento adecuado, ni cadena de fr\u00edo, poniendo en riesgo la salud de los consumidores dentro del penal.<br><\/p><p>Juli\u00e1n Felipe Pineda Vel\u00e1squez, secretario de Salud de Bello, detall\u00f3 que la inspecci\u00f3n revel\u00f3 condiciones alarmantes, como la presencia de contaminaci\u00f3n cruzada y la falta de refrigeraci\u00f3n en la carne decomisada. Como resultado, la totalidad de los productos c\u00e1rnicos incautados fue destruida en un relleno sanitario, cumpliendo con las medidas sanitarias necesarias para evitar un brote de enfermedades entre la poblaci\u00f3n carcelaria.<br><\/p><figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"753\" height=\"511\" src=\"https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5666.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8081\" srcset=\"https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5666.jpeg 753w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5666-300x204.jpeg 300w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5666-150x102.jpeg 150w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5666-696x472.jpeg 696w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5666-600x407.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 753px) 100vw, 753px\" \/><\/figure><p>Este decomiso no es un incidente aislado. En otro operativo realizado en la \u2018calle del pescado\u2019, en el centro de Medell\u00edn, las autoridades incautaron cerca de dos toneladas y media de alimentos no aptos para el consumo, incluyendo 1.553 kilos de carne y 868 kilos de pescado. Las autoridades encontraron graves condiciones de insalubridad, como la presencia de roedores e insectos, lo que llev\u00f3 al cierre temporal de tres establecimientos.<br><\/p><p>Las autoridades locales han advertido que continuar\u00e1n realizando controles estrictos para garantizar la seguridad alimentaria, especialmente en lugares tan sensibles como las c\u00e1rceles. Las cifras alarmantes de alimentos en mal estado decomisados resaltan la importancia de mantener los est\u00e1ndares de higiene y almacenamiento en todos los niveles de la cadena de suministro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Funcionarios de la Secretar\u00eda de Salud de Bello decomisaron este 28 de agosto de 2024 m\u00e1s de 1.300 kilos de carne en mal estado en la c\u00e1rcel Bellavista, una de las principales prisiones del departamento de Antioquia. 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