{"id":8104,"date":"2024-08-29T10:00:13","date_gmt":"2024-08-29T15:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/colombiaopina.com.co\/?p=8104"},"modified":"2024-08-29T10:00:17","modified_gmt":"2024-08-29T15:00:17","slug":"mas-de-dos-toneladas-de-alimentos-en-mal-estado-fueron-incautadas-en-medellin-riesgo-sanitario-al-descubierto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colombiaopina.com.co\/index.php\/2024\/08\/29\/mas-de-dos-toneladas-de-alimentos-en-mal-estado-fueron-incautadas-en-medellin-riesgo-sanitario-al-descubierto\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de dos toneladas de alimentos en mal estado fueron incautadas en Medell\u00edn: riesgo sanitario al descubierto"},"content":{"rendered":"<p>Un preocupante hallazgo tuvo lugar en Medell\u00edn el pasado lunes 26 de agosto, cuando un operativo de salubridad revel\u00f3 la incautaci\u00f3n de m\u00e1s de 2.400 kilos de carne y pescado en estado de descomposici\u00f3n. La intervenci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en la conocida \u201cCalle del Pescado\u201d, cerca de la avenida Tenerife, donde las autoridades encontraron 1.553 kilos de carne y 868 kilos de pescado almacenados en condiciones que representaban un grave riesgo para la salud p\u00fablica.<br><\/p><p>El operativo, liderado por la Secretar\u00eda de Seguridad y Convivencia de Medell\u00edn en colaboraci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Salud, la Polic\u00eda Nacional y la Personer\u00eda, puso al descubierto serias violaciones a las normas sanitarias. Los productos se encontraban almacenados en neveras que no cumpl\u00edan con los requisitos para mantener la cadena de fr\u00edo, y los locales inspeccionados presentaban infestaciones de roedores e insectos, lo que agravaba la situaci\u00f3n.<br><\/p><figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"920\" height=\"613\" src=\"https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5663.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-8078\" srcset=\"https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5663.webp 920w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5663-300x200.webp 300w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5663-768x512.webp 768w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5663-150x100.webp 150w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5663-696x464.webp 696w, https:\/\/colombiaopina.com.co\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_5663-600x400.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 920px) 100vw, 920px\" \/><\/figure><p>Manuel Villa, Secretario de Seguridad de Medell\u00edn, inform\u00f3 que los establecimientos no solo fallaron en mantener los productos en condiciones adecuadas, sino que adem\u00e1s pon\u00edan en peligro la salud de los consumidores. \u201cEstos alimentos, en su estado deplorable, eran una amenaza directa para quienes los adquirieran\u201d, afirm\u00f3 Villa. Como resultado del operativo, tres locales fueron clausurados temporalmente por no cumplir con las normas m\u00ednimas de higiene y seguridad.<br><\/p><p>Este no es el primer incidente de este tipo en la zona. El 23 de mayo, las autoridades ya hab\u00edan decomisado una tonelada de carne descompuesta en un operativo similar, lo que ha llevado a intensificar las inspecciones en este sector cr\u00edtico para garantizar la seguridad alimentaria en la ciudad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un preocupante hallazgo tuvo lugar en Medell\u00edn el pasado lunes 26 de agosto, cuando un operativo de salubridad revel\u00f3 la incautaci\u00f3n de m\u00e1s de 2.400 kilos de carne y pescado en estado de descomposici\u00f3n. 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